カレーが大好きでよく作ったりお店で食べたりします。今月はすでに5回ぐらいカレーを食べた!
そんで今日は晩ごはんにツナカレーを作ってみました(´∀`)ヤフーのレシピに出ていて、簡単そうだったので。
細かく切ったナス・ピーマン・ニンジン・トマトにツナを混ぜてお鍋で炒めて、あとはカレー粉と胡椒で味付けしただけなんですが、なんかすごいおいしかった!!野菜のうま味が凝縮されていて!!
いつもは水に具とルーをぶちこんで煮るだけだったんですが、それよりも深みのある味に感じられたなぁ(大げさ)。水が入ってなくて、野菜の水分とツナの油だけで煮込んだからかも。
また作りたい(´∀`)
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