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2025/07/09 (Wed)

◆豚肉の生姜焼き

味付けはすりおろした生姜と醤油とみりんです。うちの醤油は減塩醤油で色があんまりつかないので、なんか妙に美白なんですがちゃんと生姜の味はついてました。

◆ナスの煮びたし

油で炒めたナスをめんつゆで煮て、七味唐辛子をふりかけました。「那須の茄子」とかいうふざけた名前で売られていた茄子です。
色が濃かったので辛いかなと思ったんですが意外に薄味でした。
あとなんか、写真が悪いんでしょうが、あんまり美味しくなさそうな見た目でちょっと嫌だ。。。(笑)

◆しじみの味噌汁


◆温泉卵

温泉卵の簡単な作り方を教えてもらったんですが普通に失敗した！
生だった！なのでレンジでチンしたんですが余計に温玉とは程遠い存在に。。。(笑)


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2012/08/26 (Sun) 料理 Comment(0)

料理の写メものっけることにしました。むしろ何故今までそうしてこなかったのか謎。
あんまり写りが良くないけど。。。(；´∀｀)

◆サワラの香草焼き

味付けはハーブソルトで、オリーブオイルで焼いた。そのあと白ワインをジャバっと掛けてみました。（どんな味の変化があったのかは謎）

◆トマトスープ

具はトマト、粗挽きウィンナー、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ。最後に刻みパセリをふりかけ。
味付けはコンソメの素、塩コショウ、ケチャップです。

◆大根サラダ

大根、ボイル海老、わかめ、コーン、ちりめんじゃこ。見たまんまです(笑)
大根が太すぎた。


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2012/08/19 (Sun) 料理 Comment(0)

今日はパスタ。

◆ボンゴレ
　あさり、ミニトマト、バジル、白ワイン、オリーブオイル

◆サラダ
　レタス、コーン、ゆで卵

もう兄がアパートに戻ったので４人分でよかったのに、ついゆで卵を５こ茹でてしもうた。
パスタ簡単！


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2012/08/15 (Wed) 料理 Comment(0)

晩ごはん。

◆煮物
　たまご、鶏肉（もも）、大根、オクラ
　味付けは醤油、めんつゆ、かつおだし、みりん、酒

◆味噌汁
　なめこ、油揚げ、豆腐
　

◆サラダ
　レタス、サニーレタス、べビーリーフ、アボガド、ミニトマト

兄が帰省してたので5人分でした（；´∀｀）アボガドは初めて切ったんですが、種とるのが難しいですね～～。


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2012/08/13 (Mon) 料理 Comment(0)

今日の晩ごはん

◆てんぷら
　海老、鶏のササミ、ししとう、さつまいも、かぼちゃ、ナス、しいたけ、いんげん

◆そうめん
　長芋、キュウリ、小ネギ、ワサビ

長芋そうめんは、この前居酒屋で食べたメニューが美味しかったので真似して作ってみました。そうめんがちょっと多かった。４人分で４束は多かった。。。長芋もあるからけっこうお腹膨れるし。
おかんはワサビの代わりにショウガとミョウガを入れてました。

てんぷら大変じゃった。。。唐揚げと違って下味とかいらないから楽だろうと思ってたけど、唐揚げのほうが全然ラクだったわ。もう当分作らない（笑）



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2012/08/05 (Sun) 料理 Comment(0)